först i göteborgsområdet

Premiär på Ocean med gårdsförsäljning

Beernews är först med att rapportera om vår senaste satsning med gårdsförsäljning.

Ät lunch och handla med dig öl – Oceanbryggeriet presenterar ett helt nytt koncept i samband med att de som första bryggeri i området nu kan erbjuda gårdsförsäljning. 

Oceanbryggeriet har sedan tidigare sålt folköl i sin bryggeributik. Men nu vill man att kunderna även ska kunna köpa med sig starköl, efter riksdagens beslut om att tillåta gårdsförsäljning från den 1 juni i år.

Klockan 12:00 onsdagen den 3 september var det premiär för Oceanbryggeriets lunchkoncept med möjlighet till efterföljande gårdsförsäljning.

Det är Kungsbacka kommuns tillståndsmyndighet som har gett klartecken till konceptet som innebär att en lunch med ölprovning följs av möjligheten att köpa med sig bryggeriets produkter hem, så länge mängden starköl inte överstiger tre liter.

– Lunch måste ju alla ändå äta, och nu blir det extra trevligt i samband med kunskapshöjande ölprovning och gårdsförsäljning, säger Oceanbryggeriets vd och medgrundare Rodrigo Wilner.

För dom som hade förbokat sig till eventet, vilket är en förutsättning, bjöds barbecuegrillad fläskrygg som rökts i 16 timmar med potatissallad salsa verde, rostad vitlöksmajonäs, smakrik barbecuesås och krispig grönsallad, samt en ölprovning om 8 centiliter per sort och möjligheten att bevittna bryggeriprocessen genom restaurangens panoramafönster.

– Vi är ju bryggare, inte turistguider, så de rigida reglerna har utmanat oss att hitta ett koncept som klarar myndigheternas krav. Nu hoppas vi att gästerna strömmar till och uppskattar det, säger Rodrigo Wilner.

Ät lunch och handla med dig öl – Oceanbryggeriet presenterar ett helt nytt koncept i samband med att de som första bryggeri i området nu kan erbjuda gårdsförsäljning. 

Oceanbryggeriet har sedan tidigare sålt folköl i sin bryggeributik. Men nu vill man att kunderna även ska kunna köpa med sig starköl, efter riksdagens beslut om att tillåta gårdsförsäljning från den 1 juni i år.

Klockan 12:00 onsdagen den 3 september var det premiär för Oceanbryggeriets lunchkoncept med möjlighet till efterföljande gårdsförsäljning.

Det är Kungsbacka kommuns tillståndsmyndighet som har gett klartecken till konceptet som innebär att en lunch med ölprovning följs av möjligheten att köpa med sig bryggeriets produkter hem, så länge mängden starköl inte överstiger tre liter.

– Lunch måste ju alla ändå äta, och nu blir det extra trevligt i samband med kunskapshöjande ölprovning och gårdsförsäljning, säger Oceanbryggeriets vd och medgrundare Rodrigo Wilner.

För dom som hade förbokat sig till eventet, vilket är en förutsättning, bjöds barbecuegrillad fläskrygg som rökts i 16 timmar med potatissallad salsa verde, rostad vitlöksmajonäs, smakrik barbecuesås och krispig grönsallad, samt en ölprovning om 8 centiliter per sort och möjligheten att bevittna bryggeriprocessen genom restaurangens panoramafönster.

– Vi är ju bryggare, inte turistguider, så de rigida reglerna har utmanat oss att hitta ett koncept som klarar myndigheternas krav. Nu hoppas vi att gästerna strömmar till och uppskattar det, säger Rodrigo Wilner.

Vilka dagar kommer ni erbjuda lunchkonceptet framöver?

– Vi har tänkt att köra varje onsdag och sedan fylla på med lördagar, och kanske fler vardagar.

Biljetter till Oceanbryggeriets lunchprovningar med möjlighet till gårdsförsäljning finns på oceanbryggeriet.se och kostar 120 kronor. I biljettpriset ingår lunchbuffé och ölprover, men naturligtvis inte de öl du kan köpa med dig hem.

Uppdatering 15:30 4 september:

Flera läsare har hört av sig och undrat varför Kungsbacka kommun givit tillstånd för gårdsförsäljning för Oceanbryggeriet som ligger i Mölndals kommun. 

Så här svarar Josefine Bäckström, tillståndshandläggare på Kungsbacka kommun: 

”Det är Miljönämnden i Mölndal som har fattat beslut om gårdsförsäljningstillståndet för Oceanbryggeriet. Kungsbacka kommun och Mölndals stad har sedan 1 juli 2023 ett samverkansavtal som gör att alkohol- och tobakshandläggarna i Kungsbacka kommun arbetar på uppdrag för Miljönämnden i Mölndal och Nämnden för Miljö & Hälsoskydd i Kungsbacka och hanterar ärenden från båda kommunerna.”

–
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.

Blog Post Title Two

It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.

Don’t worry about sounding professional. Sound like you. There are over 1.5 billion websites out there, but your story is what’s going to separate this one from the rest. If you read the words back and don’t hear your own voice in your head, that’s a good sign you still have more work to do.

Be clear, be confident and don’t overthink it. The beauty of your story is that it’s going to continue to evolve and your site can evolve with it. Your goal should be to make it feel right for right now. Later will take care of itself. It always does.

Blog Post Title Three

It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.

Don’t worry about sounding professional. Sound like you. There are over 1.5 billion websites out there, but your story is what’s going to separate this one from the rest. If you read the words back and don’t hear your own voice in your head, that’s a good sign you still have more work to do.

Be clear, be confident and don’t overthink it. The beauty of your story is that it’s going to continue to evolve and your site can evolve with it. Your goal should be to make it feel right for right now. Later will take care of itself. It always does.

Blog Post Title Four

It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.

Don’t worry about sounding professional. Sound like you. There are over 1.5 billion websites out there, but your story is what’s going to separate this one from the rest. If you read the words back and don’t hear your own voice in your head, that’s a good sign you still have more work to do.

Be clear, be confident and don’t overthink it. The beauty of your story is that it’s going to continue to evolve and your site can evolve with it. Your goal should be to make it feel right for right now. Later will take care of itself. It always does.